Ingredientes:
-2kg de calabacines.
-35g de mantequilla.
-30g de queso.
-Aceite.
Procedimiento:
Corta los calabacines en rodajas de medio centímetro de grosor, aproximadamente. En un cacerola, pon aceite y cuando esté caliente añade los calabacines con un poquito de sal. Tápalos y déjalos que se hagan con el jugo que suelta el propio calabacin. Cuando se haya consumido el jugo y estén tiernos ponlos en una fuente de horno y cúbrelos con la bechamel (Si no sabes como se realiza la salsa bechamel, busca en esta página la receta "Salsa bechamel"), espolvorea un poco de queso rallado, rocíalos con un poco de mantequilla derretida y mete la fuente al horno fuerte durante unos minutos. Cuando la superficie esté dorada ya está listo el plato.
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