Ingredientes:
-125g de mantequilla.
-125g de azúcar.
-125g de harina.
-25g de cacao.
-3 huevos.
-1 cucharadita de levadura royal.
Procedimiento:
En un recipiente pon la mantequilla y el azúcar y bate todo muy bien hasta que quede esponjoso, cuando esté esponjoso, añade los huevos uno por uno y mézclalo, cuando esté todo bien mezclado, añade la harina mezclada con el cacao y la levadura. Remuévelo todo muy bien para que quede una mezcla homogénea y échalo en un molde para cakes, para ello el molde tiene que estar forrado de papel y untado de mantequilla. Despues, mételo en el horno con calor moderado durante una hora. Para finalizar, desmóldalo y espolvorea un poco de azúcar glass por la superficie.
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