Tarta de queso

Ingredientes:
-500g de queso fresco.
-3 huevos.
-10 cucharaditas de azúcar.
-Una cucharada de maizena.
-Medio vaso de leche.
-Mantequilla.
-Mermelada de frutas o de fresa.

Procedimiento:
Forra el molde con papel de alumino y engrásalo con la mantequilla. En un recipiente hondo bate el queso, los huevos, el azúcar, la maizena y la leche. Echa la mezcla en el molde e introdúcela en el horno precalentado durante media hora a 150º. A continuación, introduce un cuchillo para comprobar que ha terminado de hacerse, si el cuchillo sale limpio ya puedes sacar la tarta si el cuchillo sale sucio déjala un rato más en el horno. Para finalizar deja que se enfríe y desmolda. Para adornar la tarta utiliza tu mermelada favorita!