Tarta de manzana

Ingredientes:
-6 manzanas.
-Un vasito de leche.
-7 cucharadas de azúcar.
-7 cucharadas de harina.
-50g de mantequilla.
-3 huevos.
-Un sobre de levadura.
-4 cucharadas de mermelada de albaricoque.
-3 cucharadas de agua.
-1 cucharilla de zumo de limón.

Procedimiento:
Pela 4 manzanas y cortalas en daditos. Échalas en un cuenco con la leche y la matequilla y batelas con una batidora, añadiendo los huevos, el azúcar y poco a poco la harina mezclada con la levadura y bate muy bien todo junto. A continuación, calienta el horno y en un molde redondo o cuadrado, engrasado, añade la mezcla. Después, cubre por encima con las dos manzanas restantes, peladas y cortadas. Una vez calentado el horno a 160º introduce el molde con la mezcla durante media hora.Una vez pasada la media hora dejalo enfriar, desmóldalo. Para finalizar hierve tres minutos las 4 cucharadas de mermelada de albaricoque, las 3 cucharadas de agua, y la cucharilla de zumo de limón. Cubre con ello la tarta por encima y ya está terminado el postre.