Sopa Juliana
Ingredientes:
-1/4kg de repollo.
-300g de patatas.
-150g de zanahorias.
-50g de bacom.
-1 cubito de caldo.
-2 puerros.
-Sal.
-Aceite.
Procedimiento:
Pela las patatas y las zanahorias. Lava todo y pica el repollo. A continuación, corta el bacon en trozos y rehógalo en una sarte con un poco de aceite, añade todas las verduras y rehógalas juntas. Después, pasa todo a una cacerola y añade el agua, hasta que cubra todas las verduras, una vez añadido el agua se añade el cubito de caldo y se pone sal. Para finalizar déjalo hervir hasta que esté tierno.
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