Ingredientes:
-1/4 l de leche.
-75g de azúcar.
-1 huevo.
-40g de harina.
-Ralladura de limón.
Procedimiento:
En un cazo pon a hervir la leche con la ralladura de limón. Bate el huevo y agrega la harina y el azúcar y deslíelo con un poco de leche fría. Cuando la leche hierva añade la mezcla anterior y déjalo hervir 5 ó 6 minutos. Para finalizar, separa el cazo del fuego y vierta el contenido en otro recipiente. Y...¡Ya tienes una crema para tus postres!
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