Ingredientes:
-200g de chocolate.
-50g de nata
-50g de ron.
-Una naranja
-7g de miel
-150g de chocolate en polvo.
Procedimiento:
Calentar la nata con la miel y la ralladura de la piel de naranja.
Trocear el chocolate, verter la nata caliente y removerlo hasta que el chocolate esté fundido.
Cuando esté tibio, añadir el ron y dejarlo enfriar en el frigorífico hasta que tenga una textura sólida.
Moldear bolas del tamaño de una canica pequeña.
Fundir el chocolate troceado al baño maría o en el microondas y bañar las bolas de chocolate. Escurrirlas encima de una rejilla, dejarlas enfriar y rebozarlas con cacao en polvo.
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