Ingredientes:
-Patatas.
-Mantequilla.
-Sal.
-Huevos.
-Pan rallado.
Preparación:
Se hace un puré espeso, se le añade mantequilla, sal y el huevo. Cuando está frio se hacen albóndigas pequeñas y se rebozan en huevo y pan rallado . Se pueden tomar como acompañamiento o como aperitivo.
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