Arroz con pechugas y salchichas

Ingredientes:
-400g de arroz.
-2 pechugas de pollo.
-medio pimiento rojo.
-1 paquete de salchichas.
-Caldo de pollo.
-1 tomate.
-2 ajos.
-Aceite.
-sal.
-Azafrán, pimienta y curry.

Procedimiento:
Sofreir el pimiento cortado en trocitos, añadir el ajo y por último el tomate. Cuando esté el sofrito incorporar el pollo cortado en tiritas y freilo unos minutos, a continuación las salchichas en rajitas, un poco de pimienta y un poquito de curry. Cuando esté todo añadir el arroz, freirlo unos segundos, añadir el caldo ( 2 tazas por cada una de arroz) las hebras de azafrán y comprobar de sal. Dejar cocer unos 20 minutos.