Zanahorias salteadas.


Ingredientes:
-Medio kg de zanahorias.
-50g de tocino de jamón.
-Sal.
-Pimienta.

Procedimiento:
Raspa las zanahorias y ponlas a cocer en agua con sal. Cuando estén tiernas sácalas y lávalas en agua fría. En una sartén pon a derretir el tocino de jamón cortado en cuadraditos y cuando empiece a dorarse echa las zanahorias cortadas en rodajas, saltealas durante un par de minutos y ya está listo el plato.

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