Huevos al horno con jamón


Ingredientes:
-4 ó 6 huevos.
-sal.
-4 ó 6 lonchas de jamón.
-Medio kg de tomates.
-Aceite de oliva.

Procedimiento:
Haz una salsa de tomate y pona en una fuente de horno. A continuación, coloca encima las lonchas de jamón y sobre cada una de las lonchas casca un huevo. Después, rocia con unas gotas de aceite y mete la fuente al horno muy fuerte para que cuajen las claras. Este plato se debe servir en caliente.

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