Tournedós con york

Ingredientes:
-4 rebanadas de pan de molde.
-4 filetes de solomillo gruesos.
-4 lonchas de jamón york.
-Una lata de espárragos.
-Salsa de tomate (o tomate frito).

Procedimiento:
Fríe en aceite caliente las rebanadas de pan y escúrrelas. A continuación, fríe los filetes y sobre cada rebanada de pan coloca un filete y sobre éste una loncha de jamón york. Cubre el jamón york con tomate y mételo al horno de 5 a 10 minutos. Para finalizar sácalo y adórnalo con los espárragos.