Ingredientes:
-4 huevos.
-50g de mantequilla.
-100g de tomate de bote.
-Queso rallado.
Procedimiento:
Fríe las salchichas (Truco: pínchalas con un palillo para que no revienten). A continuación, haz una salsa de tomate frito (si el tomate ya viene frito no hace falta que no frias más). Después en una cazuela pon un trozo de mantequilla, un huevo, y cubrelo con queso rallado, además coloca la salchicha junto al huevo y se cubren con salsa de tomate. Para finalizar mételo en el horno hasta que cuajen. (Al ser 4 huevos lo mejor es que utilices 4 cazuelas pequeñas para poder hacerlos todos a la vez).
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