-1 pollo.
-200g de jamón.
-1 cucharada sopera de harina.
-1 taza de tomate.
-1 lata de guisantes
-Patatas.
-Sal.
-Pimienta.
-1 vaso de vino blanco.
Procedimiento:
En la olla a presión se ponen a dorar los trozos de pollo. Cuando estén se añade el jamón y se espolvorea con la harina, moviéndolo bien para que se dore, se añade a continuación el tomate y 1 vaso de vino blanco.
Salpimentar, añadir los guisantes y cocer durante unos 10 minutos más, si no cocerlas y hacer un puré, o freirlas y luego añadirlas unos minutos al pollo.
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